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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Verdura Di Stagione
200 grammi - Malloreddus
- Finocchio Selvatico
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe In Grani
Preparazione ricetta:
Pulita lavate e tagliate a pezzetti le verdure; mettetele in una pentola coperte d`acqua fredda. Aggiungete un ciuffo di finocchio selvatico tritato, sale e una macinata di pepe. Ponete sul fuoco per circa un ora e mezza; 30 minuti prima del termine di cottura del minestrone, unite i maloreddus. Servite con un filo d`olio crudo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Malloreddus
Ricetta minestrone Sardo per
4
persone.
Luogo: Sardegna.
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Ricette
