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Ricetta Minestrone Integrale |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Riso Integrale
10 Foglie - Salvia
1 - Verza
2 - Scalogni
500 grammi - Broccoletti
1 - Finocchio
1 - Limone
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Poco - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Mondare, lavare e tagliare la verza, il finocchio e i broccoletti. Rosolare gli scalogni e la salvia tritati in poco olio, unire le verdure affettate e farle appassire per 20 minuti a pentola coperta e a fuoco medio. Versare 200 cl di acqua calda, salare e portare ad ebollizione. Versare il riso e portarlo a cottura. Fuori dal fuoco condire con il parmigiano e la scorza grattugiata di 1/2 limone.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Riso Integrale
Ricetta minestrone Integrale per
6
persone.
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Ricette
