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Ricetta Minestrone Di Ceci

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Ceci Secchi 2 - Patate 150 grammi - Orecchiette 10 Foglie - Basilico - Salsa Di Pomodoro 100 grammi - Cotenna Di Maiale 1 - Cipolla 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe 1 Bicchiere - Salsa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: Tenere a bagno i ceci per 18 ore. Soffriggere dolcemente un trito di aglio, cipolla e basilico, unire la cotenna fiammeggiata e tagliata a listarelle e i ceci scolati. Unire le patate a tocchetti 3 l di acqua e sale. Coprire e cuocere per 2 ore e mezzo a fuoco basso. Unire le orecchiette e portare a cottura Condire con olio crudo e pepare.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ceci Secchi
Ricetta minestrone Di Ceci per 4 persone.

22/11/2019 - info@ricetteper.com