Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Minestrone Della Westfalia

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 200 grammi - Fagioli Bianchi 250 grammi - Speck Magro 250 grammi - Speck Grasso 300 grammi - Fagiolini 300 grammi - Carote 300 grammi - Patate 200 grammi - Mele Renette 200 grammi - Pere 2 - Cipolle 30 grammi - Burro - Sale - Pepe 1 Cucchiaio - Cipolle Tritate


Preparazione ricetta: Mettere a bagno la sera prima i fagioli bianchi in 2 litri d`acqua. Il giorno successivo far cuocere i fagioli nell`acqua di ammollo, insieme con lo speck mezzo grasso e mezzo magro, per circa 60-70 minuti. Pulire i fagiolini e le carote, pelare le patate, tagliare a fette carote e patate e unirle con i fagiolini ai fagioli e allo speck gią preparati. Far cuocere per altri 30 minuti. Aggiungere nella pentola le mele e le pere sbucciate e tagliate a fette. Proseguite la cottura per altri 30 minuti. Tagliate a piccoli pezzi le cipolle, farle dorare nel burro e aggiungerle al minestrone. Insaporire con sale e pepe e servire dopo averlo cosparso di prezzemolo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Patate
Ricetta minestrone Della Westfalia per 4 persone.

Luogo: Germania. Luogo: Westfalia.
17/11/2019 - info@ricetteper.com