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Ricetta Minestrina D'orzo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 130 grammi - Orzo 150 Cl - Brodo 2 - Uova 1/2 Bicchiere - Latte 2 Cucchiaini - Prezzemolo Fresco - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Versate in una pentola il brodo, unite il riso e portate a bollore. Diminuite il calore, coprite e lasciate cuocere per circa mezz`ora. Mettete da parte alcuni cucchiai di orzo e frullate il resto. Versate il frullato nella pentola, regolate sale e pepe, fate scaldare. In una zuppiera sbattete le uova con il parmigiano, il latte, il prezzemolo, l`orzo tenuto da parte e, poi, diluite il tutto con la minestra ben calda. Servite con formaggio grattugiato a parte.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Orzo
Ricetta minestrina D'orzo per 4 persone.

07/12/2019 - info@ricetteper.com