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Ricetta Minestrina Di Miglio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 Cucchiai - Miglio 100 Cl - Brodo - Carota - Sedano - Cipolla 25 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato - Sale 3 Cucchiai - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tritare finemente le verdure e farle appassire nel burro e in 3 cucchiai di olio a fuoco dolce. Unire il miglio e farlo insaporire per circa 10 minuti, sempre a fuoco basso. Versarvi il brodo bollente e cuocere per altri 20 minuti. Aggiustare di sale. Prima di servire cospargere con il burro rimasto a fiocchetti e il grana grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Miglio
Ricetta minestrina Di Miglio per 4 persone.

14/11/2019 - info@ricetteper.com