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Ricetta Minestrina Casalinga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Farina 2 - Uova 1 - Cipolla - Formaggio Pecorino Grattugiato 100 Cl - Brodo - Noce Moscata 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Impastare la farina con le uova, 1 cucchiaio di pecorino, 1 di olio, sale, pepe e noce moscata. Stendere una sfoglia sottile e dividerla in 3 parti. Ricavare da ogni parte 3 tipi diversi di pastina: farfalline, quadrucci e piccoli maltagliati. Affettare la cipolla e farla appassire con 2 cucchiai di olio, unire il brodo e portare ad ebollizione. Versare i 3 tipi di pastina e portarli a cottura. Servire con pecorino grattugiato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Brodo
Ricetta minestrina Casalinga per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com