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Ricetta Minestra Verde (5)

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Spinaci 300 grammi - Biete 1/4 - Verza 200 grammi - Cavolo Nero 2 - Patate 1 - Cipolla 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Presa - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare le verdure. In una pentola di coccio scaldare 3 cucchiai di olio e farvi rosolare la cipolla tritata e le patate tagliate a dadini. Tritare grossolanamente le verdure e versarle nel tegame. Mescolare e farle insaporire a fuoco basso pochi minuti. Aggiungere 3/4 di l d`acqua, una presa di sale e portare ad ebollizione. Cuocere coperto per 40 minuti a fuoco medio. A fine cottura regolare di sale, pepare e condire con il pecorino.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Spinaci
Ricetta minestra Verde (5) per 4 persone.

23/09/2019 - info@ricetteper.com