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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Brodo Di Carne
3 - Uova
4 Cucchiai - Pangrattato
6 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Grattatina - Noce Moscata
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
1 Presa - Sale
Preparazione ricetta:
Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo. Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarlo cuocere senza mescolare per 2 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare e servire.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Brodo Di Carne
Ricetta minestra Veloce per
4
persone.
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Ricette
