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Ricetta Minestra Tricolore |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Lingua Salmistrata
2 - Uova
80 grammi - Piselli
100 Cl - Brodo
- Formaggio Grattugiato
1 Pizzico - Sale
Preparazione ricetta:
Preparate un composto sbattendo insieme le uova, il formaggio e un pizzico di sale. In una padellina fate tante frittatine sottili. Arrotolatele e tagliatele a striscioline. Tagliate a striscioline fini la lingua salmistrata. A parte lessate i piselli. Scaldate il brodo di carne. Mettete nella zuppiera lingua, frittata e piselli. Versatevi sopra il brodo bollente, servite subito.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta minestra Tricolore per
4
persone.
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Ricette
