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Ricetta Minestra Scozzese |
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Ingredienti ricetta:
- Carote
- Porro
- Sedano
25 Cl - Orzo
- Farina
- Brodo Di Carne
1 - Tuorlo D`uovo (facoltativo)
1 Tazza - Panna Fresca (facoltativa)
Poca - Noce Moscata (facoltativa)
Preparazione ricetta:
Tagliate finemente carote, porro e sedano e fate stufare il tutto leggermente in una pentola con 1/4 di una tazza d`orzo. Cospargete con un po` di farina. Versate del brodo di carne rimestando continuamente. A cottura terminata (circa 45 minuti) potete rendere questa minestra pił delicata aggiungendovi 1 tuorlo, 1 tazza di panna fresca e un po` di noce moscata (non rimettete la minestra sul fuoco!).
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta minestra Scozzese per
4
persone.
Luogo: Regno Unito. Luogo: Scozia.
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Ricette
