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Ricetta Minestra Romana

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Ingredienti ricetta: 1 - Porro 2 Spicchi - Aglio 1 - Cipolla Piccola 30 grammi - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 30 grammi - Midollo Di Bue Sbriciolato 150 grammi - Insalata Lattuga Romana 3 - Pomodori Pelati 150 Cl - Brodo 160 grammi - Pastina


Preparazione ricetta: Rosolare un trito di porro, aglio e cipolla con burro e olio d`oliva, unire il midollo, la lattuga a listarelle e i pomodori spezzettati. Rosolare ancora per 10`, quindi versarvi il brodo caldo, dopo 20` gettarvi la pastina e portare a cottura.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Porro
Ricetta minestra Romana per 4 persone.

Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
24/05/2019 - info@ricetteper.com