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Ricetta Minestra Olandese |
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Ingredienti ricetta:
- Porro
- Sedano
Alcune - Carote
- Patate
- Cipolle
1 Cucchiaio - Strutto
- Brodo
Preparazione ricetta:
Per preparare questa squisita minestra prendete del porro, sedano, qualche carota, patate e cipolle. Tagliate la verdura a fettine; fatela stufare in una pentola con un cucchiaio di strutto e cospargetela con un po` di farina. Aggiungete in seguito la quantitą di brodo di carne voluta (dadi). Portate a ebollizione, rimestando continuamente e lasciate cuocere per 30 minuti circa. Per terminare potete eventualmente passare la minestra al passatutto e aggiungervi della pastina (vermicelli).
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta minestra Olandese per
4
persone.
Luogo: Olanda.
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Ricette
