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Ricetta Minestra Julienne

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Ingredienti ricetta: 120 grammi - Pasta Tipo Stelline 1 - Patata 1/2 - Sedano Rapa 2 - Carote 1 - Zucchina 1 Spicchio - Aglio 1 - Cipolla 30 grammi - Burro - Olio D`oliva - Formaggio Grana Grattugiato 100 Cl - Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritare l`aglio e la cipolla, farli appassire in una casseruola con olio e burro, unire le verdure lavate e tagliate a julienne, pepare, bagnare con il brodo e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere la pastina, portare a cottura, regolare di sale, cospargere di grana e servire.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Carote
Ricetta minestra Julienne per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com