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Ricetta Minestra Invernale Di Orzo E Rape |
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Ingredienti ricetta:
2 - Rape
150 Cl - Brodo Vegetale
280 grammi - Orzo Perlato
1 Cucchiaio - Grappa
- Formaggio Grana Grattugiato
- Prezzemolo
- Sale Marino Integrale
Preparazione ricetta:
Prelessare l`orzo per 90 minuti tuffandolo in acqua bollente salata; poi scolarlo e tenerlo in caldo. Portare ad ebollizione il brodo e tuffarvi le rape a dadini. Dopo 30 minuti circa unirvi l`orzo e far cuocere 15 minuti ancora. Poco prima di togliere regolare di sale e, a piacere spolverizzare con pepe, grana e prezzemolo. Unire la grappa, mescolare e servire ben calda.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Rape
Ricetta minestra Invernale Di Orzo E Rape per
4
persone.
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Ricette
