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Ricetta Minestra Fredda Di Verdure

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Verdure Miste Fresche A Dadini - Olio D`oliva - Burro 1 - Cipolla Tritata 3 Spicchi - Aglio Tritato 250 grammi - Passata Di Pomodoro 1 - Peperone Verde 2 - Dadi - Acqua 160 grammi - Pasta Tipo Ditalini


Preparazione ricetta: Rosolare in olio, burro e cipolla tritata le verdure miste lavate; aggiungere gli spicchi d`aglio tritati, la passata di pomodoro, il peperone lavato, mondato e tagliato a quadretti, i dadi e 200 cl d`acqua. Cuocere per 2 ore, piano e coperto, poi unire la pastina e finire di cuocere. Servire tiepido o freddo.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Verdure Miste
Ricetta minestra Fredda Di Verdure per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com