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Ricetta Minestra D'orzo Con Zucca E Carciofi

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Ingredienti ricetta: 150 grammi - Orzo 300 grammi - Zucca 4 - Carciofi 1/2 - Limone 1 - Patata 1 - Cipolla - Prezzemolo Tritato 150 Cl - Brodo Vegetale 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale Marino


Preparazione ricetta: Lavare l`orzo e cuocerlo in acqua poco salata per 90 minuti. A parte portare ad ebollizione il brodo; pulire i carciofi tagliarli in spicchi e metterli in acqua acidulata. Triturare le altre verdure e versare tutto nel brodo bollente gią salato lasciando cuocere per 30 minuti. Unire l`orzo, far cuocere altri 15 minuti. Condire con olio crudo e prezzemolo tritato.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Orzo
Ricetta minestra D'orzo Con Zucca E Carciofi per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com