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Ricetta Minestra D'orzo (3) |
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Ingredienti ricetta:
120 grammi - Orzo Perlato
1 - Cipolla Piccola
1 - Patata Piccola
1 - Carota Media
50 grammi - Speck Intero
150 Cl - Brodo
Preparazione ricetta:
Pelare la cipolla, la patata e raschiare la carota. Lavare tutte le verdure e tagliarle a dadi di circa 1,5 cm di spessore e tagliare lo speck della stessa misura delle verdure. Porre il tutto in una casseruola, versarvi il brodo e portare a bollore su fiamma moderata. Coprire e lasciar cuocere per 25 minuti a fiamma moderata. Servire ben caldo.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Orzo Perlato
Ricetta minestra D'orzo (3) per
4
persone.
Luogo: Sardegna.
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Ricette
