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Ricetta Minestra Di Zucchine E Uova

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Zucchine 3 - Uova 80 grammi - Cipolla 80 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine - Basilico - Timo 2 Foglie - Alloro 75 Cl - Brodo Di Carne Leggero - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scaldate in tegame l`olio con la cipolla tritata; quando questa accenna a disfarsi, unite le zucchine, tagliate a dadini, unite anche gli aromi (le foglie di alloro poi si toglieranno). Date qualche minuto di cottura, coprite di brodo, mescolate, aggiustate di pepe e sale. Quando vedete che siete prossimi a cottura, versate in tegame anche le uova, mescolate rapidamente e servite.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta minestra Di Zucchine E Uova per 6 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com