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Ricetta Minestra Di Zucchine (4) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Zucchine
160 grammi - Pasta Tipo Pastina
2 - Pomodori Pelati
1 - Cipolla
1 Spicchio - Aglio
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Basilico
- Formaggio Grana Grattugiato
125 Cl - Brodo
Preparazione ricetta:
Lavare le zucchine e tagliarle a dadini. Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti. Versarvi la pastina e portarla a cottura. Mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l`aglio e il basilico. Aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene. Condire con il grana.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta minestra Di Zucchine (4) per
4
persone.
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Ricette
