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Ricetta Minestra Di Zucca E Cime Di Rapa |
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Ingredienti ricetta:
100 grammi - Pasta Tipo Ditali
500 grammi - Cime Di Rapa Pulite
250 grammi - Zucca
3 - Scalogni
- Olio D`oliva Extra-vergine Aromatizzato Al Peperoncino
- Sale
Preparazione ricetta:
Portare ad ebollizione 150 cl di acqua salata. Pulire le verdure. Affettare gli scalogni e sminuzzare le cime di rapa; tagliare la zucca a pezzetti. Gettare le verdure nell`acqua che bolle e cuocere per 20 minuti. Unirvi la pasta e portare a termine la cottura. Servire con un filo d`olio aromatizzato a crudo.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Zucca
Ricetta minestra Di Zucca E Cime Di Rapa per
4
persone.
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Ricette
