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Ricetta Minestra Di Zucca (6) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Zucca Pulita
40 grammi - Pasta Tipo Capelli D`angelo
100 Cl - Latte
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Noce - Burro
1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato
1 Spolverata - Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare la zucca tagliata a pezzi in acqua salata. Scolarla e passarla al passaverdura. In una casseruola stemperare la purea di zucca con il latte e portare ad ebollizione. Gettare la pasta e cuocerla. Condire la minestra con una noce di burro, il parmigiano, un cucchiaio di prezzemolo e una spolverata di pepe.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Zucca
Ricetta minestra Di Zucca (6) per
4
persone.
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Ricette
