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Ricetta Minestra Di Zucca (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Zucca Pulita Tagliata A Dadini - Brodo Vegetale 1 - Cipolla 1 Bicchiere - Latte - Noce Moscata - Sale - Pepe 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Formaggio Grana Grattugiato - Crostini Di Pane


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata in 5 cucchiai di olio, unire la zucca e farla insaporire. Salare, pepare e coprire con il brodo. Cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo quasi completamente asciugato. Unire una grattata di noce moscata, il latte e aggiustare di sale. Mescolare e versare in 4 fondine con i crostini di pane. Spolverizzare con il grana e servire.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta minestra Di Zucca (3) per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com