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Ricetta Minestra Di Zucca (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla Tritata
5 Cucchiai - Olio D`oliva
500 grammi - Zucca
- Sale
- Pepe
- Brodo
- Noce Moscata
1 Bicchiere - Latte
- Crostini Di Pane
- Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione ricetta:
Soffriggere con la cipolla e l`olio la zucca a dadini. Salare, pepare, coprire con il brodo e cuocere finché la zucca sarà disfatta e il brodo in parte asciugato. Unire una grattata di noce moscata, il latte, il sale e il pepe. Servire con i crostini e il grana.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Zucca
Ricetta minestra Di Zucca (2) per
4
persone.
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Ricette
