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Ricetta Minestra Di Verdure Svedese |
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Ingredienti ricetta:
2 - Carote
2 - Cipolle
2 - Patate
1 - Cavolfiore Piccolo
100 Cl - Acqua
50 grammi - Burro
25 grammi - Farina Di Segale
25 grammi - Farina D`avena
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tritare finemente 2 carote, 2 cipolle, 2 patate, 1 piccolo cavolfiore e farli lessare in un buon litro di acqua. Quando le verdure saranno ben cotte condirle con 50 g di burro e impastarle con farina di segale e farina d`avena. Far sobollire il composto ottenuto per altri 15 o 20 minuti finché la minestra non risulti densa. Aggiustare di sale e pepe. Servire con crostini fritti nel burro.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Carote
Ricetta minestra Di Verdure Svedese per
4
persone.
Luogo: Svezia.
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Ricette
