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Ricetta Minestra Di Trippa E Zucchine |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cipolla
1/2 Bicchiere - Olio D`oliva
1 Spicchio - Aglio
200 grammi - Salsiccia
200 grammi - Trippa Cotta A Listarelle
Pochi - Funghi Secchi
6 - Zucchine
- Sale
- Pepe
150 grammi - Riso
- Formaggio Parmigiano
Preparazione ricetta:
Fate soffriggere nell`olio la cipolla tritata, aggiungete l`aglio e bagnate con acqua; mettete la salsiccia tagliata a piccoli pezzi, i funghi rinvenuti in acqua tiepida e le zucchine tagliate a fettine, quindi salate e pepate. Infine gettate il riso e servite con formaggio grattugiato.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Trippa
Ricetta minestra Di Trippa E Zucchine per
4
persone.
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Ricette
