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Ricetta Minestra Di Riso, Piselli E Lattuga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Riso 200 grammi - Pisellini Sgusciati 500 grammi - Insalata Lattuga 300 Cl - Brodo 50 grammi - Burro 1 Cucchiaino - Prezzemolo Tritato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere il burro, versare il brodo, aggiungere i piselli e il prezzemolo e cuocere fino a completa cottura. Tagliare finemente le foglie di lattuga, cuocerle al dente in acqua leggermente salata e sgocciolarle. Far bollire il brodo e piselli, unire il riso e la lattuga, portare a cottura e servire con il parmigiano.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Pisellini
Ricetta minestra Di Riso, Piselli E Lattuga per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com