Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Minestra Di Riso Napoletana

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 200 grammi - Riso Semifino 100 grammi - Lardo Di Maiale 100 grammi - Formaggio Caciocavallo Secco 1 - Cipolla 1 - Verza 1 Spicchio - Aglio - Sale - Formaggio Pecorino Grattugiato - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: Tagliare la verza a striscioline e lavarla bene. Fare un trito di lardo e aglio. Far bollire 125 cl di acqua appena salata. Quando bolle unire la verza, il trito di lardo e aglio, la cipolla tritata. Coprire e far cuocere per 1 ora. Aggiungere il riso e, mentre cuoce, sminuzzare il caciocavallo. Unirlo al riso 2-3 minuti prima che sia cotto. A cottura ultimata togliere dal fuoco e cospargere con i formaggi grattugiati.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Formaggio Caciocavallo
Ricetta minestra Di Riso Napoletana per 4 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
23/09/2019 - info@ricetteper.com