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Ricetta Minestra Di Riso E Porri (2)

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Riso 75 grammi - Burro 6 - Porri 250 Cl - Brodo Di Carne Molto - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale


Preparazione ricetta: Pulire e tagliate a fettine i porri, solo la parte bianca. Salateli e fateli imbiondire nel burro. Portate il brodo a ebollizione e aggiungetevi questo soffritto. Unite, dopo qualche minuto, il riso e fatelo cuocere a giusta cottura (un po` al dente). Servite con molto parmigiano grattugiato a parte. In questa minestra si possono sostituire i porri con le rape.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Porri
Ricetta minestra Di Riso E Porri (2) per 6 persone.

23/03/2023 - info@ricetteper.com