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Ricetta Minestra Di Riso Con Lenticchie |
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Ingredienti ricetta:
160 grammi - Lenticchie
1 Rametto - Rosmarino
1 Cucchiaio - Olio D`oliva Extra-vergine
2 Spicchi - Aglio
2 - Filetti D`acciughe
120 grammi - Riso Integrale
- Sale
Preparazione ricetta:
Far cuocere al dente le lenticchie in acqua fredda, salata e con un rametto di rosmarino. In un`altra pentola di terracotta preparare un leggero soffritto con olio, aglio schiacciato e filetti di acciuga. Togliere l`aglio quando č dorato ed unire le lenticchie con la loro acqua di cottura senza il rosmarino. Aggiungere acqua bollente, far riprendere l`ebollizione e unirvi il riso. Aggiustare di sale e portare a cottura aggiungendo acqua se necessario.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Lenticchie
Ricetta minestra Di Riso Con Lenticchie per
4
persone.
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Ricette
