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Ricetta Minestra Di Ricotta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Ricotta Salata 400 grammi - Pomodori Rossi Piccoli 200 grammi - Pasta Tipo Ditalini - Prezzemolo Tritato 5 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Tritate finemente il prezzemolo escludendo i gambi, riducete a cubetti i pomodori e insaporiteli in una pentola da minestra con cinque cucchiai di olio, lasciate cuocere dieci minuti. Versate nella pentola un litro di acqua calda e appena bolle unite la ricotta grattugiata. Mescolate, fate riprendere il bollore e aggiungete la pasta: fate cuocere il tempo necessario perché resti al dente. Versate nella zuppiera, cospargete di prezzemolo tritato e servite. E` molto gustosa.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta minestra Di Ricotta per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com