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Ricetta Minestra Di Porri E Patate |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Patate Tagliate In 4 E Affettate Sottili
500 grammi - Porri Senza Il Verde Duro E Affettati
200 Cl - Acqua Bollente
- Sale
30 grammi - Burro
Preparazione ricetta:
Appena l`acqua č bollente, salatela, aggiungete le verdure e fatele bollire piano, coperte, sino a che le patate cominceranno a sfaldarsi, oppure quando schiacciando col mestolo in legno una patata contro il bordo della casseruola questa si disfi senza offrire resistenza (in genere 15-20 minuti a seconda delle patate). Incorporate il burro. Servire caldo. Vino consigliato un rosso leggero. Se piacciono possono servirsi crostini .
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Porri
Ricetta minestra Di Porri E Patate per
6
persone.
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Ricette
