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Ricetta Minestra Di Polenta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Farina Gialla 100 Cl - Latte 80 grammi - Burro 1/2 Bicchiere - Panna 1 - Cipolla - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In una pentola fate sciogliere metÓ burro e rosolatevi la cipolla tritata. Quando Ŕ leggermente colorita aggiungete la farina e mescolate in modo che assorba bene il condimento. Versate lentamente il latte tiepido continuando a mescolare e poi 50 cl d`acqua calda. Regolate sale e pepe e cuocete per un`ora. A cottura ultimata unite la panna, il restante burro e il formaggio grattugiato. Servite questa minestra ben calda. Vini di accompagnamento: Nessun vino, data l`importante presenza di latte e panna.

Categoria: Polente

Ingrediente principale: Farina Gialla
Ricetta minestra Di Polenta per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com