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Ricetta Minestra Di Piselli (4) |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Piselli
1/2 - Cipolla Bianca
2 - Wurstel
1 - Dado
100 grammi - Riso
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Noce - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Soffriggere la cipolla tritata con 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Unire i piselli scolati, farli insaporire, poi versare 100 cl abbondante di acqua calda, unire sale, dado e cuocere, coperto, per 10 minuti. Scottare i wurstel in acqua salata e lasciarveli per 6 minuti. Scolarli e tagliarli a rondelle. Unire ai piselli il riso e cuocere per 18 minuti, unendo alla fine i wurstel.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta minestra Di Piselli (4) per
4
persone.
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Ricette
