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Ricetta Minestra Di Piselli (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Piselli Surgelati 1 - Cipolla 1 - Carota 1 Spicchio - Aglio 1 Bicchiere - Latte 4 Fette - Pancarrč - Burro 1 Pizzico - Zucchero - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scongelare i piselli. Intanto mondare carota e cipolla e tagliarle a pezzetti. Unirle ai piselli con l`aglio sbucciato, salare, pepare, aggiungere circa 100 cl d`acqua e cuocere per 90 minuti. Poi frullare il tutto e rimettere nella pentola, unendo 1 presa di zucchero e 1 bicchiere di latte. Salare e scaldare a fiamma bassa. Tagliare a triangoli le fette di pancarrč e friggerle in 1 padella con un po` di burro. Servire la minestra calda con i crostoni di pane.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta minestra Di Piselli (3) per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com