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Ricetta Minestra Di Piselli (2)

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Piselli 1 - Dado 1 - Cipolla 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 2 - Uova 4 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai - Pangrattato 1 Noce - Burro 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata in 2 cucchiai di olio e una noce di burro. Unire i piselli, farli insaporire per qualche minuto, aggiungere 100 cl di acqua bollente, il dado, una presa di sale e cuocere per 20 minuti. Sbattere le uova con il prezzemolo, il parmigiano, il pangrattato e salare. Versare il composto nella minestra e cuocere per 5 minuti.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta minestra Di Piselli (2) per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com