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Ricetta Minestra Di Patate E Capperi |
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Ingredienti ricetta:
60 grammi - Pasta Tipo Filini
2 - Patate
1 Cucchiaio - Capperi Tritati
1/2 Cucchiaino - Timo
1/2 - Porro
1 - Dado
- Olio D`oliva Extra-vergine
4 Cucchiai - Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a rondelle il porro, farlo rosolare in due cucchiai d`olio con i capperi, il timo e le patate tagliate a cubetti. Bagnare con 100 cl d`acqua, aggiungere il dado e portare ad ebollizione. Cuocere a fuoco moderato finché le patate risulteranno tenere; aggiungere i filini e cuocere per altri 5 minuti. Servire spolverizzando a piacere con formaggio grattugiato.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta minestra Di Patate E Capperi per
4
persone.
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Ricette
