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Ricetta Minestra Di Orzo E Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Orzo Perlato 1 Manciata - Funghi Porcini Secchi - Aglio 1/2 - Cipolla - Panna Da Cucina - Sale - Pepe - Olio D`oliva 2 - Chiodi Di Garofano


Preparazione ricetta: Mettere a bagno per 1 ora, separati, i porcini e l`orzo. Fate soffriggere in olio l`aglio, la cipolla ed i chiodi di garofano; poi unite i funghi lavati e tagliuzzati. Aggiungete l`orzo lavato, il sale, il pepe ed un litro d`acqua bollente. Coprite e cuocete lentamente per circa 50 minuti. A fine cottura aggiungete la panna. La minestra dovrÓ rimanere piuttosto densa.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Orzo Perlato
Ricetta minestra Di Orzo E Funghi per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com