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Ricetta Minestra Di Orzo Alla Panna

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 40 grammi - Burro 2 Cucchiai - Farina 150 grammi - Orzo Perlato Gią Ammollato 1 Cucchiaino - Estratto Di Carne 1 - Cipolla Piccola Tritata 1 - Tuorlo D`uovo 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano 150 Cl - Acqua 3 Cucchiai - Panna Liquida - Pepe - Sale - Crostini Di Pane Fritti


Preparazione ricetta: Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell`acqua calda l`estratto di carne e unire al soffritto. Unire l`orzo, mescolare e cuocere adagio per 2 ore. Passare il tutto, unire il tuorlo sbattuto con la panna e il parmigiano. Unire il pepe e servire con crostini.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Orzo Perlato
Ricetta minestra Di Orzo Alla Panna per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com