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Ricetta Minestra Di Orzo Alla Panna |
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Ingredienti ricetta:
40 grammi - Burro
2 Cucchiai - Farina
150 grammi - Orzo Perlato Gią Ammollato
1 Cucchiaino - Estratto Di Carne
1 - Cipolla Piccola Tritata
1 - Tuorlo D`uovo
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano
150 Cl - Acqua
3 Cucchiai - Panna Liquida
- Pepe
- Sale
- Crostini Di Pane Fritti
Preparazione ricetta:
Appassire la cipolla nel burro, spolverizzare con farina e far appena tostare. Stemperare nell`acqua calda l`estratto di carne e unire al soffritto. Unire l`orzo, mescolare e cuocere adagio per 2 ore. Passare il tutto, unire il tuorlo sbattuto con la panna e il parmigiano. Unire il pepe e servire con crostini.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Orzo Perlato
Ricetta minestra Di Orzo Alla Panna per
4
persone.
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Ricette
