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Ricetta Minestra Di Mais

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Ingredienti ricetta: 4 Cucchiai - Olio D`oliva 1 - Cipolla Tritata 1 Spicchio - Aglio Schiacciato 2 Coste - Sedano 2 - Carote 400 grammi - Zucchine Affettate 1 Ciuffo - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe 100 Cl - Acqua Calda 200 grammi - Farina Di Mais - Formaggio Pecorino Grattugiato


Preparazione ricetta: Soffriggere in 4 cucchiai d`olio 1 cipolla tritata, 1 spicchio d`aglio schiacciato, 2 coste di sedano e 2 carote tritati assieme, 300 g di zucchine affettate e 1 ciuffo di prezzemolo tritato. Salare, pepare e far cuocere a fiamma dolce. A 3/4 di cottura unire 100 cl d`acqua calda e completare la cottura. Versare poi 200 g di farina di mais e far sobbollire per ottenere una farinata soffice. Aggiustare di sale e condire con formaggio pecorino grattugiato.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Farina Di Mais
Ricetta minestra Di Mais per 4 persone.

Luogo: Albania.
22/05/2019 - info@ricetteper.com