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Ricetta Minestra Di Lattuga |
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Ingredienti ricetta:
2 Cespi - Insalata Lattuga Romana
120 Cl - Brodo Di Carne
1 - Cipolla
50 grammi - Burro
1 Cucchiaio - Farina
50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
120 grammi - Crostini Dorati Nel Burro
Preparazione ricetta:
Mondare l`insalata e tagliarla a striscioline sottili. Appassire la cipolla tritata con il burro, unire la farina, mescolare e, quando inizia a prendere colore, versarvi, poco a poco, il brodo bollente. Portare ad ebollizione, unire la lattuga e cuocere per circa 15 minuti a fuoco dolce. Aggiustare di sale e servire con i crostini di pane e con parmigiano.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Insalata Lattuga
Ricetta minestra Di Lattuga per
4
persone.
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Ricette
