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Ricetta Minestra Di Lattuga

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Cespi - Insalata Lattuga Romana 120 Cl - Brodo Di Carne 1 - Cipolla 50 grammi - Burro 1 Cucchiaio - Farina 50 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale 120 grammi - Crostini Dorati Nel Burro


Preparazione ricetta: Mondare l`insalata e tagliarla a striscioline sottili. Appassire la cipolla tritata con il burro, unire la farina, mescolare e, quando inizia a prendere colore, versarvi, poco a poco, il brodo bollente. Portare ad ebollizione, unire la lattuga e cuocere per circa 15 minuti a fuoco dolce. Aggiustare di sale e servire con i crostini di pane e con parmigiano.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Insalata Lattuga
Ricetta minestra Di Lattuga per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com