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Ricetta Minestra Di Funghi |
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Ingredienti ricetta:
30 grammi - Burro
1 - Cipolla
450 grammi - Funghi Coltivati
- Sale
- Pepe
1 Bicchiere - Latte
75 Cl - Brodo
4 Cucchiai - Fiocchi D`avena
Preparazione ricetta:
Soffriggere nel burro la cipolla tritata, unire i funghi e portare a cottura. Salare e pepare. Frullare i funghi con il latte. Aggiungere il brodo caldissimo, frullare ancora, versare in una pentola e portare ad ebollizione. Quando la minestra inizia a bollire versare a pioggia i fiocchi d`avena, mescolare e servire ben caldo.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Funghi
Ricetta minestra Di Funghi per
4
persone.
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Ricette
