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Ricetta Minestra Di Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 80 grammi - Formaggio Olandese 60 grammi - Formaggio Fontina 35 grammi - Farina 35 grammi - Burro 125 Cl - Brodo 1 Cuore - Sedano - Formaggio Parmigiano 1 Presa - Noce Moscata - Sale


Preparazione ricetta: In una casseruola fondere il burro con la farina. Unire il brodo poco per volta, mescolando spesso per non formare grumi. Lasciar sobbollire a pentola coperta per 10 minuti. Tritare finemente il sedano e tagliare a scaglie fontina e olandese e unire il tutto alla minestra. Insaporire con una presa di noce moscata, aggiustare di sale e cuocere ancora per pochi minuti. Servire con il parmigiano grattugiato.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Ricetta minestra Di Formaggio per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com