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Ricetta Minestra Di Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
80 grammi - Formaggio Olandese
60 grammi - Formaggio Fontina
35 grammi - Farina
35 grammi - Burro
125 Cl - Brodo
1 Cuore - Sedano
- Formaggio Parmigiano
1 Presa - Noce Moscata
- Sale
Preparazione ricetta:
In una casseruola fondere il burro con la farina. Unire il brodo poco per volta, mescolando spesso per non formare grumi. Lasciar sobbollire a pentola coperta per 10 minuti. Tritare finemente il sedano e tagliare a scaglie fontina e olandese e unire il tutto alla minestra. Insaporire con una presa di noce moscata, aggiustare di sale e cuocere ancora per pochi minuti. Servire con il parmigiano grattugiato.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Formaggio Fontina
Ricetta minestra Di Formaggio per
4
persone.
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Ricette
