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Ricetta Minestra Di Fave E Salsiccia

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Salsiccia Sarda 400 grammi - Fave Secche 400 grammi - Costine Di Maiale 300 grammi - Cotenna Di Maiale Con Lardo 200 grammi - Finocchietti Selvatici - Aglio - Sale - Peperoncino - Pane Carasau


Preparazione ricetta: Cuocere le fave gią ammorbidite tuffandole in acqua fredda poco salata. A metą cottura unire le costine, la cotenna a quadratini, i finocchietti, la salsiccia a tocchetti. Unire aglio e peperoncino e toglierli a cottura ultimata. Girare spesso. Mettere nei piatti il pane e versarvi la minestra.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Fave Secche
Ricetta minestra Di Fave E Salsiccia per 8 persone.

Luogo: Sardegna.
18/09/2019 - info@ricetteper.com