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Ricetta Minestra Di Fave E Cardi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Fave Sgranate 1000 grammi - Coste Di Cardi Nettate 10 Cl - Olio D`oliva 1 Cucchiaio - Cipolla Tritata - Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessare le fave in acqua leggermente salata e passarle al setaccio con l`acqua di cottura. Soffriggere la cipolla con l`olio e mescolarvi la purea di fave. Lessare i cardi e tagliarli a filettini, mescolarli alle fave, aggiungere il brodo, controllare il sale e condire con pepe.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Fave
Ricetta minestra Di Fave E Cardi per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com