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Ricetta Minestra Di Farro E Porri

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Farro 2 - Porri 150 Cl - Brodo - Formaggio Grattugiato 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe Nero


Preparazione ricetta: In una pentola scaldate due cucchiai d`olio e lasciatevi appassire la parte bianca dei porri tagliata a rondelle sottili. Quando hanno preso un leggero colore dorato aggiungete il farro, poi versate il brodo, salate e cuocete a fiamma bassa per un`ora e mezzo. Assaggiate prima di togliere dal fuoco perché il farro deve essere assolutamente ben cotto. Versate la minestra in una zuppiera, cospargetela di formaggio grattugiato e aggiungete il pepe nero macinato al momento.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Farro
Ricetta minestra Di Farro E Porri per 4 persone.

22/05/2019 - info@ricetteper.com