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Ricetta Minestra Di Farro Alla Toscana (2) |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Lenticchie
300 grammi - Farro Perlato
1 - Cipolla
1 Cucchiaio - Salsa Di Pomodoro
50 Cl - Brodo
- Sale
- Pepe
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lasciate le lenticchie in acqua per tutta la notte, poi cuocetele in acqua e passatele al setaccio. Soffriggete la cipolla nell`olio e quando inizia ad imbiondire aggiungete il pomodoro, il farro, la passata di lenticchie ed il brodo. Fate cuocere per 40 minuti aggiustando di sale e pepe. Servite cospargendo con un filo d`olio crudo.
Categoria: Minestre
Ingrediente principale:
Farro
Ricetta minestra Di Farro Alla Toscana (2) per
4
persone.
Luogo: Toscana.
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Ricette
