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Ricetta Minestra Di Carote E Piselli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Carote 200 grammi - Piselli In Scatola 1/2 - Cipolla 20 grammi - Pancetta - Prezzemolo 200 grammi - Pasta Tipo Pastina 2 Cucchiai - Olio D`oliva 1 Noce - Burro 1 Presa - Sale


Preparazione ricetta: Tritare la pancetta con la cipolla e il prezzemolo. Mettere il trito in 1 casseruola con 2 cucchiai d`olio e 1 noce di burro, far soffriggere a fuoco lento per qualche minuto. Unire quindi le carote lavate e tagliate a dadini, 100 cl d`acqua, 1 presa di sale e cuocere con coperchio per 30 minuti. A questo punto unire i piselli scolati del liquido di conservazione e la pasta. Portare a cottura e servire la minestra ben calda.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Carote
Ricetta minestra Di Carote E Piselli per 4 persone.

24/01/2019 - info@ricetteper.com