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Ricetta Minestra Di Carciofi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 Confezione - Carciofi Findus 300 grammi - Riso 3 - Uova 200 Cl - Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado) 60 grammi - Burro 60 grammi - Formaggio Parmigiano 1/2 - Cipolla - Sale


Preparazione ricetta: Far soffriggere nel burro la cipolla tritata, unire i carciofi a pezzetti, versare il brodo e cuocere per 1/2 ora. Aggiungere il riso, cuocere per altri 20 minuti. In una zuppiera mescolare i tuorli con metą del formaggio grattugiato. A cottura ultimata versare la minestra sulle uova e cospargere con il resto del formaggio.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Carciofi
Ricetta minestra Di Carciofi per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com