Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Minestra Di Asparagi Selvatici

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 500 grammi - Asparagi Selvatici 50 grammi - Farina 2 Spicchi - Aglio 10 Cl - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero


Preparazione ricetta: Pulire gli asparagi, tagliate a pezzetti le punte tenere e lessate in acqua salata. Appena cotte, sgocciolatele. Nel frattempo fate soffriggere con l`olio l`aglio schiacciato, mescolatevi la farina impedendo che faccia grumi, allungate con acqua o brodo e gettatevi le parti dure degli asparagi, salate e pepate e fate cuocere, a calore moderato, per circa mezz`ora. Passate a setaccio e rimettete sul fuoco, aggiungendo le punte lessate. servite con fettine di pane abbrustolite.

Categoria: Minestre

Ingrediente principale: Asparagi
Ricetta minestra Di Asparagi Selvatici per 4 persone.

Luogo: Calabria.
23/09/2019 - info@ricetteper.com